きままにブログ♪

きままに書きたいことを書いていきます♪音楽多いかも!?

新宿でそば!②

今日もそば食べてきました!

そば好きなんですよね(笑)

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豚丼とわかめそば!
510円


美味しかったです!


ちなみにそばは麺類の中ではヘルシーな部類なので
上手く食べるとダイエットにも繋がるそうです!

ただ、血液型がAB型の人は体質的にあまり合わないみたいですね!




おれAB型やーーーーー!!!!😱😱😱😱😱





まぁ食べますけどね!

新宿の思い出横丁にあるそば屋さん!

新宿の思い出横丁にむき出しのそば屋さんがあります!


ぱぱっと食べては離席するスタイルの
そば屋さんです!


僕は天ぷらそばを注文!

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370!!



うまい!


ここの天ぷらというかかき揚げはふわふわな感じです!


そのまま食べてもよし、つゆにつけて食べてもよし!


僕は半分半分にしてそのまま食べるのと
つゆにつけて食べます!


これもまたうまい!!


ごちそうさまでした!

ローストビーフ!

ローストビーフつくってみましょうか!


ということで、
牛もも肉の四辺を焦げ目がつくように焼いて
1時間ほど80℃のお湯で湯煎します!


そしたら、中はピンクのローストビーフが!!



ただ、味見してみたら、
ちょっと生臭い、、、



どうやら中まで火が通ってなかったみたいですね!


お湯の温度が低かったかな?



というわけで、もう切ってしまっていたので
フライパンで焼きました!(笑)


ローストビーフじゃない(笑)



ソースは肉を焼いたときのそのままのフライパンに
醤油とワインと塩コショウだけの
シンプルな感じに!!



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ローストビーフではなくなったけど、
美味しいからよし!!(笑)

パスタを茹でるときに塩を入れるのはなぜ??

素朴な疑問シリーズです!
(シリーズ化が僕のなかで決定)


パスタを茹でるときに塩をなぜ入れるのでしょうか!?


いろんな憶測や説が飛び交っていますが
暴いていきたいと思います!





と、書いておきながら結論を言うと
パスタに薄く塩味をつけるためだそうです!



以上!!(笑)



パスタに薄く塩味をつけることによって
ソースと絡みがよくなり、味も馴染むようになるそうです!



長年の疑問が晴れましたね!(笑)



地道に疑問を解決して、
賢者になるため、努力します!

まつのやがコーラ??

家の近くに松のやがあるのでよく行きます!


そしたらなんとコーラセットなるものが!!www



とんかつとコーラとかwwww



やばそうだけど旨そうw



注文してみました!



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ジョッキできました!



うまい!!



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カツも間違いなくうまい!



ごちそうさまでした!





と、周りのコーラセットを頼んでいる人をみると
みんな缶が定食についています!



あれ??

なぜ俺だけジョッキ??(笑)

最後に謎は残ったものの美味しくいただきました!

居酒屋ランチは旨い!ダイエットを忘れるくらいに、、、

今日は居酒屋ランチをしてきました!♪


居酒屋てけてけにて!


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唐揚げ、南蛮定食!790円!



これが旨い!!



正直、居酒屋ランチを舐めていました、、、


ここまで美味しいとは。。。


つい、ダイエット中なのに、ガッツリ食べてしまったぜ、、、


ダイエットと言えば、ひっそりと僕がライバル視しているのが
友人の向山雄治さん、、、!


全盛期体脂肪9% のころに戻られる前に
僕も負けじと努力をしなくては!


と、ダイエット中にも関わらずに食べてしまうほど
居酒屋ランチのクオリティは高かったです😂

アルデンテは本当にうまいのか~実践編~

よし、実際に作ってみましょう!


今回のパスタは15分ゆで時間らしい!

ソースとあえる時間もゆで時間とカウントすればいいみたいなので
10分茹でて、4分置いて、1分ソースと絡める!
という行程で行きたいと思います!!(*`・ω・)ゞ


それでできたのがこれ!!

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ミートソース!!


食べてみたらアルデンテ!!


アルデンテがうまいのは真実でした!